La Madoo Nina è la birra di Milano per antonomasia, e scende giù bene come l’Acqua di Milano dalle vedovelle. Di corpo bilanciato, tra amaro erbaceo e un pizzico di semi di coriandolo, si accompagna perfettamente ad aperitivi e sbicchierate, una birra senza impegno ottima anche per pasteggiare.
La Madoo Nina è la birra di Milano per antonomasia, e scende giù bene come l’Acqua di Milano dalle vedovelle. Di corpo bilanciato, tra amaro erbaceo e un pizzico di semi di coriandolo, si accompagna perfettamente ad aperitivi e sbicchierate, una birra senza impegno ottima anche per pasteggiare. È una Modern Pils che ricalca lo stile delle birre di Colonia, ma con i gusti di Monaco di Baviera: la ricetta prevede l’uso esclusivo di malto Pils e luppoli boemi; il Mastro Birraio non ha disdegnato di aggiungere la scorza d’arancia per dare quel tocco di moderno.
MADOO NINA Scheda Tecnica:
Tipologia Pilsner
Accezione comune Birra chiara
Stile tedesco
Tipologia commerciale Modern Pils
Gradazione alcolica 5,2%vol
Amaro (IBU15-80) 42 IBU, marcato
Colore Giallo paglia
Profumo Tenue di erba fresca
Gusto Amaro prominente all’abboccato, fresca di erba nel bouquet e nel corpo ben bilanciato. Retrogusto amaro persistente.
Schiuma bianca, compatta e persistente
Gasatura Perlage finissimo
Aspetto Limpida